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4月になり、やっと筍が手に入るようになりました！

 

採れたての筍を炊き込みご飯や天ぷら、わかめや木の芽が入った若竹椀などでお召し上がりいただけます！

 

筍ご飯

 

筍と若布の若竹椀

※お祝いのお席では蛤をつけさせていただく場合がございます。

 

天ぷら

左から、稚鮎・こごみ・タラの芽・筍

 

筍のフルコース（7,700円）をご注文のお客様には、筍の炭火焼きもお出ししています。

お部屋にて仲居が焼かせて頂きますので、熱々の焼き筍をお召し上がりいただけますよ！

 

筍料理は5月初旬には終わってしまいますので、是非お越しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

天竜膳三好

真也